韓式辣豆腐鍋－Emily's blog

Apr 15 Mon 2013 14:59
韓式辣豆腐鍋

準備材料：
中華雞蛋豆腐
豬五花肉片(用一點點醬油醃一下)
大蒜(將蒜白跟蒜綠切細末分開)
菇類(鴻喜菇鍋精靈菇~都可)
薑末
韓式辣醬

作法：
1:先將蒜白跟薑末爆香，丟入菇類一起拌炒後備用
2:煮開一鍋水，先將辣醬拌入煮開，再加一點點高湯塊，待水滾後丟入豆腐悶煮一下
3.最後再丟入肉片及蒜綠~悶煮一下~~就大功告成了!!