Emily's blog

又來分享好康的啦!!

這是陳把把公司團購帶回來的
千里香麻辣臭豆腐 一盒10片/120元(團購價)
(好像也有素的~可以再上網google一下)
點我~進店家愛合購的網頁

把把拿回來，其實放在箱冰了幾天，我才有空拿出來煮說

盒子上會有保存期限哦~日期還滿多天的


開~~~~~盒啦!!~~一打開，馬上聞到"臭臭"的味道
那個味道兒真不是概的，跟我們家虎虎的恩恩有得比
結果嫂嫂說~比水溝味還臭呀~~~@@!!
包裝裡面有一包調味料及10片豆腐
且包裝上有使用方法，教你怎麼煮比較好吃!!



打開豆腐後，先用溫水泡個5分鐘
並用筷子或牙籤搓一搓~我是用叉子將正反面搓了好幾個洞


接著，將調味料倒入+兩大碗的水，一起煮20分鐘
店家建議，一開始先用少少的水將豆腐煮到入味再加水加入其它自已喜好的食物



下面這張，大概是煮了10幾分鐘左右~~~我太小看它的容量了!!
所以後面又換了鍋子才能加水繼續煮


下面這鍋大概也概了20幾分鐘了，味道整個都出來
超像外面賣的麻辣臭豆腐，試了一下豆腐好軟嫩呀~~讚!!


等到豆腐入味，就可以依照自已的喜好(辣度)，加水及高麗菜、金針菇、豆皮
(因為家裡沒有其它適合的食材~所以只能加這些~~)


看看這豆腐~~~~~~~香噴噴的呀!!
是說依照盒子上面的煮法，中辣加2碗水、小辣加3碗水
我加了好多水後，其實它還是好辣呀~~不過是辣得過癮的那種唷!!


起鍋前，加入一點蔥及蒜苗~~~這樣就大功告成了!!


成品拍的不夠的，但它真的非常好吃
買個幾盒放在家裡，肚子餓就可以煮來吃
只要將料丟一丟，不會很困難~~~大力的推推推哦!!